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大连熟食批发店说好做很好做，说不好做也很不好做，主要取决于熟食口味是否独特，符合大众需求。但大体来说熟食是餐饮里面做的了，因为毕竟投资小，而且需要的劳动力少，而且在家做的人少，要吃只能外边买。卤味这几年发展趋势也比较好，是个发展好的势头。
但是重点就在于产品的创新更新，以及售卖模式，制作模式，都比较重要，运营是个很重要的问题。要有一个特色产品来引流，大作为你的主打，作为吸引人的，而后策划出一整套的售卖方式。并且模式得吸引人，根据情况不同，不断的进行调整。
然后说熟食行业。宏观上说，熟食领域，从业人员多，门槛低，消费人群广泛，口味同质化严重。这是该行业的整体特点！但是，几乎每个城市都有一家本地特色的熟食企业，北方尤其明显，所以说熟食的特色口味很重要，但是这个口味，一定要符合主体消费人群！
从微观上说，你的手艺如何，做的食物是否符合大众口味，食材来源是否稳定，准备如何出售！上述三个问题相当重要了，这决定了你客户群体的基数！
推荐大家选择熟食批发的时候可以先从品牌入手,选择一个排名很靠前的项目。 因为这个熟食批发品牌成立多年,门店的数量每年不断的递加,和品牌在市场上的受欢迎有很大的关系,加盟熟食批发之后我们可以借助品牌之前的影响力来招揽更多的客人,客源稳定客流量够大利润自然也是随之水涨船高。
