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东北的熟食是非常的受到大家的欢迎的,我们在日常的生活中一定是会经常的去购买的,那么大家都是怎么样进行购买的呢?是不是都是在正规的大连熟食拌菜厂家进行购买的东北熟食,熟食也是下酒神器,但是东北熟食也分质量好坏的,我们应该怎样挑选东北熟食呢?下面让大连熟食拌菜厂家告诉大家怎样挑选购买熟食:
购买熟食最重要的一个原则就是“多看少摸”，那具体应该是怎样购买呢?
1.选择在符合卫生标准的超市购买熟食。消费者应该选择加工与销售完全隔离、四面密闭并有防尘设施及专人销售的柜台选购，拿取食品时使用消毒后的钳子，不在露空摆卖的超市或商店购买熟食。
2.注意选择标注齐全、规范、保质期及生产日期清楚的产品，特别注意熟食是否标有明确的贮藏条件和要求，如熟肉制品应当在规定的温度条件下存放。
3.注意熟食是否在销售过程中出现二次污染，超市内人流量大，空气污染严重，然而，大多数超市却将熟食开架出售，任由消费者挑选、品尝，这样会导致消费者胃肠道疾病或出现食物中毒。
4.增强自身卫生意识，改变不良消费习惯。在购买熟食时，不要随意触摸、挑选散装熟食，应要求专销人员称取，切勿直接动手。
5.在购买熟食后要严格按照要求贮存，食用前严格按照食用标准加工、杀菌。
6.注意索要并保管好购物票据，当消费者的合法权益受到侵害时可凭票据到相关部门投诉。
